Dal 14 settembre arriva la Paganella del gusto

La Paganella del gusto 2017

Una settimana per dedicarsi ai piaceri della tavola… l’estate è quasi agli sgoccioli ma tra Andalo, Molveno e Fai della Paganella c’è ancora voglia di festeggiare! In attesa della stagione invernale il ieri ha preso il via la settimana del gusto: ristoratori e artigiani agroalimentari del territorio si trasformeranno in ambasciatori di un tempo passato per promuovere il patrimonio della biodiversità delle piccole produzioni locali, valorizzando memoria, tradizione e saggezza del luogo. Il 24 settembre poi ad Andalo, in piazza Paganella ed in piazza Dolomiti si terrà la tradizionale festa di fine stagione per scoprire i prodotti del territorio accompagnati dalla guida di chi direttamente li produce. Ed inoltre tradizionale sfida tra i Masi di Andalo per la miglior torta di patate con la speciale giuria della Confraternita del Tortel.

I menù saranno caratterizzati dai prodotti di eccellenza dei produttori aderenti:

Di seguito l’elenco degli aderenti all’iniziativa:

• Al Faggio, Andalo

• Bistrot Dolomieu, Andalo

• El Tavel, Andalo

• La Lanterna, Andalo

• Maso Grezi, Andalo

• Tower, Andalo

• Ai Castioni, Molveno

• Europa, Molveno

• Bucaneve, Molveno

• Agostini, Fai della Paganella

• Filo d’Erba, Fai della Paganella

• Fiore Blu, Cavedago

• Alt Spaur, Spormaggiore